100% masa madre
Ingredientes: Harina de trigo de alta proteína y harina de trigo 100% integral, agua, masa madre y sal.
Contiene Glúten. Harinas originarias de Canadá. Calidad Kosher.
BARRA
Pan de molde
Mediano
850 gr.
$100
MXN
Grande
1.4 kg.
$140
MXN
Contiene aceite de oliva Kirkland
HOGAZA
Pan sin molde estilo campesino
Relleno
800 gr.
$130
MXN
Contiene harina de centeno.
A. Frutos secos
«almendras / arándano»
B. «Cacao / Nuez»
Natural
800 gr.
$120
MXN
Contiene miel de abeja. Nota: no es pan dulce, es salado.
100% integral
100% masa madre
Ingredientes: Harina de trigo 100% integral, agua, masa madre, espelta, centeno y sal.
Contiene Glúten. Harinas originarias de Canadá. Calidad Kosher.
BARRA
Pan de molde
Mediano
900 gr.
$130
MXN
HOGAZA
Pan sin molde estilo campesino
Relleno
800 gr.
$160
MXN
Frutos secos
«almendras / arándano»
Natural
800 gr.
$120
MXN
Panettone artesanal
Pan Gourmet Italiano 100% masa madre
Relleno variado. El panettone es la obra maestra panadera elaborada 100% masa madre sólida, llamada también pasta madre, que es un fermento natural de trigo y agua, el corazón de la receta, así que se trabaja con organismos vivos, lo que hace a cada producción y cada pan único. Sin levaduras comerciales ni ingredientes químicos. Tiempo de elaboración 72 -96 horas. La harina utilizada es importada de italia. Ingredientes: Harina de trigo (glúten), yemas, mantequilla europea, agua, azucar, miel, sal de mar y relleno variado.
Pan de temporada otoño invierno
Tamaño
Emperador
1 kg.
$1,000
MXN
Tamaño
Emperatriz
700 gr.
$700
MXN
Tamaño
Principessa
500 gr.
$500
MXN
Tamaño
Minion
250 gr.
$300